Storia
Al Fresco giardino e bistrot è uno scrigno verde che si trova nel cuore di Ballarò, in cui rilassarsi tra chiacchere e buon cibo. Una location ideale per eventi privati, piccoli concerti, laboratori per bambini e workshop. Ci troviamo all’ interno di Casa San Francesco, un ex convento seicentesco che oggi accoglie diverse attività di natura sociale, tra cui il nostro bistrot. A gestirlo siamo noi, L’impresa sociale cotti in Fragranza. Siamo nati all’ interno del carcere minorile Malaspina di Palermo, e oltre ai nostri famosi biscotti produciamo tante altre prelibatezze , frutto di percorsi formativi che puntano all’ inclusione lavorativa stabile di chi ha deciso di darsi una seconda possibilità.