AL FRESCO
Al Fresco giardino e bistrot è uno scrigno verde a pochi passi dalla Cattedrale di Palermo, in cui rilassarsi tra chiacchiere e buon cibo. Una location ideale per eventi privati, piccoli concerti, laboratori per bambini e workshop.
Si trovano all’interno di Casa San Francesco, un ex convento seicentesco che oggi accoglie diverse attività di natura sociale, tra cui il nostro bistrot. A gestirlo, l’impresa sociale Cotti in Fragranza.
Sono “nati” all’interno del carcere minorile Malaspina di Palermo, e oltre ai loro famosi biscotti producono tante altre prelibatezze, frutto di percorsi formativi che puntano all’inclusione lavorativa stabile di chi ha deciso di darsi una seconda possibilità.
Al Fresco è pronto ad accogliervi dalla merenda fino al dopo cena: Al Fresco giardino, pizza e bistrot è aperto il mercoledì, giovedì
e il venerdì dalle 16:30 alle 23:30; il sabato e la domenica dalle 12:30 alle 23:30.
Facciamo parte dell’alleanza Slow Food dei cuochi, grazie a un menù che esalta le materie prime del territorio, la stagionalità e l’importanza del km 0.
Passate dal nostro giardino per una merenda gustosa: se assaggiate le nostre brioche col gelato vorrete sicuramente tornare! Vi abbiamo già detto che facciamo tutto noi nel nostro laboratorio?
