{"id":1365,"date":"2025-01-20T15:08:07","date_gmt":"2025-01-20T14:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/?p=1365"},"modified":"2025-01-21T22:02:43","modified_gmt":"2025-01-21T21:02:43","slug":"andar-per-frantoi-la-nuova-tendenza-del-turismo-enogastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/2025\/01\/20\/andar-per-frantoi-la-nuova-tendenza-del-turismo-enogastronomico\/","title":{"rendered":"Andar per frantoi: la nuova tendenza del turismo enogastronomico"},"content":{"rendered":"\n<p>Negli ultimi anni, l\u2019oleoturismo ha registrato in Italia una crescita significativa e si \u00e8 affermato come componente essenziale del turismo enogastronomico, offrendo ai viaggiatori l\u2019opportunit\u00e0 di immergersi nelle tradizioni olivicole attraverso degustazioni, visite ai frantoi e attivit\u00e0 culturali legate all\u2019olio extravergine di oliva.<\/p>\n\n\n\n<p>Secondo una ricerca di Compare the Market AU, l\u2019Italia si posiziona al secondo posto mondiale per opportunit\u00e0 legate a questa nuova tendenza del turismo, preceduta solo dalla Spagna. Tale risultato \u00e8 frutto degli investimenti fatti nelle regioni produttrici, come la Toscana, la Puglia, la Sicilia, il Lazio e l\u2019Umbria, aree che possono offrire esperienze uniche tra uliveti secolari e frantoi storici. Per fare conoscere questa nuova realt\u00e0 turistica, nell\u2019edizione 2024 della manifestazione \u201cBe.Come ABOVE &amp; BEYOND WINE\u201d, tenutasi lo scorso novembre a Milano, oltre ai terroir e ai vini, sono stati presentati oli e anche aziende e consorzi di tutela legati sia alla viticultura sia all\u2019olivicoltura. All\u2019evento era presente anche la Regione Sicilia (premiata come &#8220;Regione europea della gastronomia 2025&#8221; dall\u2019<em>International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism<\/em>) che ha presentato i primi otto itinerari del progetto \u00ab100 SICILIE \u2013 Esperienze di Buona Vita\u00bb, un\u2019iniziativa che celebra i valori e l\u2019identit\u00e0 dell\u2019isola attraverso la creazione di veri e propri percorsi del gusto che vanno da Pantelleria all\u2019Etna, dai monti Iblei all\u2019entroterra nisseno, dalle terre del messinese a Monreale, fino a Marsala e al territorio dell\u2019agrigentino: un viaggio che racchiude il meglio della tradizione e del sapore siciliano, olio compreso.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019altronde, come gi\u00e0 scritto, l\u2019interesse per l\u2019oleoturismo \u00e8 in costante aumento tra gli italiani, come rivela il Rapporto sul Turismo dell\u2019Olio, realizzato da Roberta Garibaldi in collaborazione con Citt\u00e0 dell\u2019Olio e UNAPRO. Secondo tale ricerca, il 64% dei turisti italiani \u00e8 attratto da esperienze autentiche tra uliveti e degustazioni (G.CAROSELLA, \u201cCresce l\u2019interesse per l\u2019oleoturismo tra gli italiani\u201d, 29 dicembre 2024, in www.igrandivini.com). Questo trend, che non solo permette di arricchire l\u2019offerta turistica, ma sostiene anche le economie locali e promuove la sostenibilit\u00e0 ambientale, \u00e8 confermato dal successo di eventi come \u201cFrantoi Aperti\u201d che si \u00e8 svolto in Umbria tra ottobre e novembre 2024, attirando appassionati da tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n<p>Un altro fattore che ha favorito il recente sviluppo dell\u2019oleoturismo \u00e8 la variet\u00e0 di esperienze che questo modo di scoprire il territorio italiano offre, esperienze che possono accontentare i viaggiatori pi\u00f9 diversi. Tra le pi\u00f9 apprezzate vi sono le visite ai frantoi per scoprire le fasi di produzione, le degustazioni guidate per imparare a riconoscere le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti giusti per esaltare il sapore delle pietanze, le passeggiate tra uliveti secolari con picnic e assaggi, i corsi di cucina per utilizzare l\u2019olio nelle ricette tipiche e l\u2019opportunit\u00e0 di partecipare a eventi culturali e a sagre locali, arricchiti da musica, spettacoli e mercatini artigianali (\u201cOleoturismo: l\u2019Italia si prende la scena\u201d in vdgmagazine.it).<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019oleoturismo si presenta quindi come un modello di turismo sostenibile capace di coniugare la conservazione e la valorizzazione del patrimonio culturale e paesaggistico con lo sviluppo economico delle aree rurali. La crescente domanda di esperienze legate all\u2019olio d\u2019oliva testimonia quanto sia importante continuare a investire in questo settore, promuovendo l\u2019eccellenza italiana nel mondo.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Negli ultimi anni, l\u2019oleoturismo ha registrato in Italia una crescita significativa e si \u00e8 affermato come componente essenziale del turismo enogastronomico, offrendo ai viaggiatori l\u2019opportunit\u00e0 di immergersi nelle tradizioni olivicole attraverso degustazioni, visite ai frantoi e attivit\u00e0 culturali legate all\u2019olio extravergine di oliva. 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