{"id":1442,"date":"2025-02-01T00:02:00","date_gmt":"2025-01-31T23:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/?p=1442"},"modified":"2025-02-02T17:45:33","modified_gmt":"2025-02-02T16:45:33","slug":"sagre-di-febbraio-eventi-e-sapori-in-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/2025\/02\/01\/sagre-di-febbraio-eventi-e-sapori-in-sicilia\/","title":{"rendered":"Sagre di Febbraio: eventi e Sapori in Sicilia"},"content":{"rendered":"\n<p>Febbraio \u00e8 il mese pi\u00f9 divertente dell&#8217;anno.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>03 febbraio &#8211; Salemi (TP)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tradizionale &#8220;Festa del Pane&#8221; in occasione dei festeggiamenti di San Biagio compatrono insieme a San Nicola, della citt\u00e0 di Salemi (TP). \u201cCuddureddi&#8221; e&nbsp; &#8220;Cavadduzzi&#8221; di San \u2018mBrasi, tradizionali pani votivi, i primi simboleggiano la gola di cui San Biagio \u00e8 protettore e vengono mangiati per devozione, questo perch\u00e8 S.Biagio salv\u00f2 la vita di un giovane al quale era rimasta in gola una lisca di pesce; i secondi&nbsp; invece ricordano un avvenimento accaduto nel 1542, quando per intercessione del Santo, le campagne salemitane furono liberate da un invasione di sciami di cavallette che distrussero il raccolto e per quell\u2019evento venne eletto compatrono della citt\u00e0 di Salemi. Da allora si creano i pani che riproducono artisticamente le cavallette, come forma di ringraziamento<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3^ Sagra del Carduni Vruricatu \u2013Monreale (8 -9 febbraio)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quest\u2019anno l\u20198-9 febbraio a Pippo , si celebra la terza edizione della Sagra del Carduni Vruricatu, un evento dedicato a&nbsp; un prodotto tipico locale: un ortaggio che si ottiene attraverso una particolare tecnica colturale detta dell\u2019imbiancamento del cardo coltivato, tecnica basata sulla limitazione della radiazione solare impedendo l\u2019attivit\u00e0 fotosintetica, cos\u00ec da favorire l\u2019imbiancamento.&nbsp; Sebbene la mancanza della luce sia causa della perdita di colore del cardo,&nbsp; e di fibrosit\u00e0, tuttavia permette l\u2019acquisizione di propriet\u00e0 organolettiche che rendono il cardo pi\u00f9 tenero, dolce e croccante, caratteristiche che rendono il \u201ccardo vuricato\u201d pi\u00f9 apprezzabile di altre variet\u00e0. Il carduni vruricatu di Pioppo rappresenta la storia, la cultura agricola e gastronomica della comunit\u00e0 di Pioppo e del suo territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Un prodotto di nicchia che va quindi tutelato e valorizzato per le sue evidenti potenzialit\u00e0 e vocazioni gastronomiche e commerciali.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>21, 22, 23 febbraio <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>CicerchiaFest, Sagra della Patac\u00f2 e dei prodotti tipici, a Licodia Eubea.<\/p>\n\n\n\n<p>Patac\u00f2,antico piatto della tradizione gastronomica, ottenuto dalla macina della cicerchia, antico legume coltivato da sempre a Licodia Eubea.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>28 febbraio a Racalmuto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La I Edizione della SAGRA DEI CAVATI A REGALPETRA<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;evento, al suo debutto, avr\u00e0 come tema centrale la riscoperta delle tradizioni gastronomiche e delle loro origini, valorizzate dall&#8217;impiego di ingredienti selezionati e sapientemente lavorati nel territorio locale e nelle aree circostanti.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>27 febbraio al 4 marzo 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Etna Chocolate Carnival -Il Carnevale pi\u00f9 dolce di Sicilia.<\/p>\n\n\n\n<p>Festa del cioccolato a Giarre (CT)<\/p>\n\n\n\n<p>Una manifestazione con un ricco programma di spettacoli, sfilate in maschera, animazione, stand Chocolate, dolciumi, food e artigianato siciliano.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dal 23 febbraio al 4 marzo 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Carnevale di Termini Imerese, con &nbsp;&nbsp;sfilate dei Carri allegorici, che sono delle vere e proprie opere d&#8217;arte, frutto della sapienza artigianale dei nostri maestri&nbsp; della cartapesta.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Carnevale di Termitano ha origini ottocentesche ed \u00e8, insieme a quelli di Acireale e Sciacca, fra i pi\u00f9 noti della Sicilia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>27 febbraio \/ 04 marzo<\/strong> &#8211; Piana degli Albanesi (PA)<\/p>\n\n\n\n<p>Il Carnevale di Piana degli Albanesi, il &#8220;Kalivari ju mjuath&#8221; come dicono gli abitanti della cittadina, \u00e8 una delle feste laiche pi\u00f9 interessanti della citt\u00e0. Corteo per le vie del Paese di gruppi mascherati organizzati, le famose &#8220;kalivaratat&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>I sabati fino al marted\u00ec grasso, i circoli ricreativi dislocati nel corso principale verranno adibiti a sale da ballo addobbate con materiale carnevalesco, alle donne l&#8217;entrata \u00e8 consentita solo se vestite in maschera. Le domeniche pomeriggio sono state programmate diverse attivit\u00e0 a tema, riservate ai bambini, come \u201cla giornata dello sport e quella delle fiabe.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>27 febbraio \/ 04 marzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Carnevale a Chiaramonte Gulfi, gran ballo in maschera e tradizionale Sagra della Salsiccia, tipico prodotto della cultura culinaria locale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>27 febbraio \/ 04 marzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Festa di Carnevale a Palazzolo Acreide (SR), uno dei carnevali pi\u00f9 antichi in Sicilia con sfilate di carri allegorici . Una maschera tipica \u00e8 rappresentata dai Mantarri, che rimanda a vecchie giacche di lana costituite da un cappello molto lungo in cui gli uomini conservavano il salario settimanale del loro lavoro,&nbsp; in denaro oppure in natura.<\/p>\n\n\n\n<p>La maschera pi\u00f9 famosa \u00e8 quella dei Cuturri, la pi\u00f9 importante in tutta la provincia di Siracusa.<\/p>\n\n\n\n<p>In occasione del carnevale viene organizzata la tradizionale Sagra dei &#8220;Cavati&#8221;, degustazioni gastronomiche a base dei cosiddetti cavatieddi, un tipo di pasta condita con il sugo di maiale, e nelle piazze principali negli stand adibiti alla degustazione, si potranno assaggiare la salsiccia palazzolese e altre tipicit\u00e0 locali<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2 febbraio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Festa della Madonna del Soccorso a Sciacca.<\/p>\n\n\n\n<p>La Madonna del Soccorso \u00e8 un&#8217;immagine mariana conservata nel Duomo di Sciacca (AG). Durante i festeggiamenti in via Licata si svolge il tradizionale rito della &#8220;Fumata&#8221;, una nube di incenso si propaga nell&#8217;aria rievocando il miracolo della liberazione dalla peste nel 1626.<\/p>\n\n\n\n<p>Alla Santa Patrona si attribuisce il miracolo di aver posto fine alla peste che affliggeva il paese. Un episodio straordinario avvenne durante la processione del 2 febbraio 1626: giunta nella zona della &#8220;Maestranza Piccola&#8221;, oggi Via Licata, un fulmine improvviso squarci\u00f2 il cielo sereno e limpido, seguito dall&#8217;innalzarsi di una nube di fumo dalla base della statua della Madonna. In quell&#8217;istante, tutti i saccensi guarirono dalla peste.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dal 3 al 5 febbraio<\/strong> la citt\u00e0 di Catania si ferma per festeggiare la sua patrona, Sant\u2019Agata, radunando circa un milione di persone tra fedeli e turisti. La festa di Sant\u2019Agata \u00e8 una delle celebrazioni a tema religioso pi\u00f9 famose in Italia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>15 febbraio \/ 04 marzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Carnevale di Acireale.<\/p>\n\n\n\n<p>Il pi\u00f9 bel Carnevale di Sicilia. Carri allegorici, sfilate di gruppi mascherati e spettacoli. Uno spettacolo delle meraviglie fatto di maschere, coriandoli, luci, fiori, musica<\/p>\n\n\n\n<p><strong>22 febbraio \/ 02 marzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il Carnevale di Sciacca: sfilate di carri allegorici per le vie della citt\u00e0. Protagonisti sono i carri allegorici: ferro, carta, legno, tecnologia, passione e sacrificio, sono gli ingredienti che non devono mancare per la creazione di queste creazioni artistiche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Festa di Santa Fortunata di Baucina(14 febbraio 2025)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>235\u00b0 anniversario della traslazione delle Sacre Reliquie di Santa Fortunata da Roma a Baucina. Sar\u00e0 celebrata con un\u2019intensa settimana di preghiera nel cuore dell\u2019Anno Santo 2025.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Festa di San Corrado -Noto (19 febbraio 2025)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tra le pi\u00f9 belle feste siciliane c&#8217;\u00e8 certamente quella di San Corrado patrono e protettore della cittadina barocca di Noto (Siracusa).<\/p>\n\n\n\n<p>Il 19 febbraio si celebra la FESTA e la PROCESSIONE del Santo Patrono, San Corrado. L&#8217;urna, contenente il corpo del Santo racchiuso in sette sarcofaghi, \u00e8 preceduta dalle Confraternite e dai &#8220;Cili&#8221;, grandi ceri decorativi sostenuti da fusti di legno che narrano la vita del Santo. Portata a spalla dai Portatori, l&#8217;urna \u00e8 seguita dalla Banda Musicale e dai fedeli, molti dei quali compiono il &#8220;viaggio scausu&#8221; (a piedi scalzi) dalla propria citt\u00e0 fino al centro storico come voto devozionale. La domenica successiva, nota come l&#8217;OTTAVA della festa, nel pomeriggio si svolge una seconda processione in onore del Santo. Ogni dieci anni, l&#8217;urna di San Corrado viene solennemente portata in processione fino all&#8217;Eremo-Santuario dedicato al Santo, situato a cinque chilometri dalla citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\" style=\"font-style:italic;font-weight:500\">di G. Comand\u00e8<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Febbraio \u00e8 il mese pi\u00f9 divertente dell&#8217;anno. 03 febbraio &#8211; Salemi (TP) Tradizionale &#8220;Festa del Pane&#8221; in occasione dei festeggiamenti di San Biagio compatrono insieme a San Nicola, della citt\u00e0 di Salemi (TP). \u201cCuddureddi&#8221; e&nbsp; &#8220;Cavadduzzi&#8221; di San \u2018mBrasi, tradizionali pani votivi, i primi simboleggiano la gola di cui San Biagio \u00e8 protettore e vengono [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[37,36],"class_list":["post-1442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita","tag-sagre","tag-sicilia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1442"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1449,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions\/1449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.einaudipareto.it\/uscrusciu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}