Novembre ci riserva giornate di festivit\u00e0, tradizioni e sapori.<\/p>\n\n\n\n
Il 1\u00b0 novembre \u00e8 la festa di “Ognissanti”, giornata della religione cristiana, in cui si celebrano tutti i Santi. Il 2 ricorre la Commemorazione dei defunti, giornata particolarmente sentita in Sicilia, in cui la gente si reca nei cimiteri per ricordare i propri cari. Nella tradizione siciliana \u201cI morti \u201cnella notte tra l’1 e il 2 novembre i visitano i propri familiari in vita, portando ai bambini dei doni, in particolare giocattoli e “U Cannistru”, un cesto colmo di frutti di stagione, frutta secca e dolciumi. In questa giornata si possono gustare prodotti tipici come la frutta martorana, i \u201cPupi ri zuccaro\u201d (statuette di zucchero decorate), i crozzi ‘i mottu (ossa di morto), i taralli e i tet\u00f9 bianchi e marroni. A Palermo si organizzeranno diverse fiere e manifestazioni tra cui \u201cNotte di zucchero\u201d, dal 31 ottobre al 1\u00b0 novembre, con eventi coinvolgenti per adulti e bambini.<\/p>\n\n\n\n
Da non dimenticare l’11 novembre, il giorno di \u201cSan Martino\u201d. Un detto siciliano recita \u201cA San Martinu ogni mustu diventa vinu\u201d, detto che invita alla condivisione. Proprio in questa giornata la condivisione e la generosit\u00e0 richiamano la figura del Santo, che tagli\u00f2 il suo mantello per coprire un mendicante infreddolito durante un temporale e subito dopo il cielo torn\u00f2 sereno e la temperatura divenne mite, per non fare soffrire al Santo senza mantello il freddo autunnale. Da qui nasce la frase \u201cL\u2019estate di San Martino\u201d. In questa giornata \u00e8 usanza assaggiare il vino dell’ultima vendemmia insieme a piatti a base di carne di maiale, castagne e alcuni dolci preparati solo per questa occasione, come il biscotto di San Martino di forma tondeggiante con aroma di anice, i San Martinelli dolci ripieni di ricotta e cioccolato e infine le frittelle ricoperte di zucchero, in Sicilia chiamate \u201cSfingi\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Novembre essendo il mese dei sapori autunnali, ci offre la possibilit\u00e0 di partecipare alle diverse sagre organizzate in Sicilia.<\/p>\n\n\n\n
A Capaci viene organizzata il 1\u00ba di novembre la sagra della Vastedda. Qui giungono molti turisti a gustare il piatto della tradizione contadina del paese: una pagnotta condita con olio extravergine d\u2019oliva, caciocavallo, acciughe, sale e pepe. La sagra \u00e8 animata da esibizioni di gruppi folkloristici e balli. Il 6 novembre nel Comune di Pollina, si festeggia la sagra dell\u2019Ulivo. La festa \u00e8 dedicata all\u2019olio d\u2019oliva, simbolo della tradizione agricola locale. Tra i piatti tipici della sagra c\u2019\u00e8 la caratteristica pasta alla \u201cVena Lara\u201d condita con sugo e olive, inoltre si pu\u00f2 degustare il tradizionale pane condito con l\u2019olio. Il 7 novembre a Cesar\u00f2, nel cuore del Parco dei Nebrodi, si tiene la sagra del Suino nero e del Fungo porcino. Oltre alla degustazione di prodotti a base di suino, si possono assaporare piatti a base di funghi porcini, tipici della zona.<\/p>\n\n\n\n